Bạn đang xem bài viết Cá Rán Chứa Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Zrll.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Với mạng lưới sông ngòi dày đặc cùng đường bờ biển dài hơn 3.000 km trải dài từ Bắc vào Nam giúp nước ta có nguồn hải sản vô cùng phong phú và đa dạng, đặc biệt là các loài cá như cá lóc, cá bống, cá rô đồng, cá rô phi, cá diêu hồng, cá hồi, cá dầm xanh, cá basa, cá ngừ, cá chép, cá sặc, cá lăng, cá chạch, cá nheo… Tính đến nay thì cá vẫn là một trong những thực phẩm quan trọng với người dân bởi hàm lượng dưỡng chất cao. Ngoài cách nấu canh chua, kho cùng thịt ba chỉ, nước dừa, chuối xanh, rim chua ngọt… thì bạn có thể rán cá. Cách này rất đơn giản đồng thời cho hương vị đặc trưng riêng.
Để rán cá, bạn có thể thực hiện theo các cách sau:
Cách 1: Cá rán giòn
Làm sạch cá rồi ướp với một chút muối
Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng thì thả cá vào chiên đồng thời hạ nhỏ lửa để dầu không bị cháy và cá chín đều từ trong ra ngoài.
Cá chiên vàng một mặt thì trở mặt còn lại. Khi cả hai mặt vàng đều thì cho ra rổ có sẵn giấy thấm dầu. Cuối cùng là bầy cá ra đĩa và thưởng thức.
Cách 2: Cá rán
Chuẩn bị cá, hạt nêm, bột canh, bột nghệ khô/ nhánh nghệ tươi, gừng tươi, tỏi, muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.
Cá sơ chế rửa sạch để ráo rồi khía ngang vát chéo 2 bên thân. Cá dài thì có thể cắt làm đôi rồi khía.
Cho cá vào một âu sạch, thêm tỏi, gừng băm nhỏ cùng bột nghệ, bột nêm, bột canh, muối, đường, bột ngọt, tiêu bột và 1 thìa cơm dầu ăn.
Lấy tay bóp đều gia vị khắp ngoài và trong bụng cá rồi ướp. Nếu ăn trưa thì ướp từ sáng còn nếu ăn tối thì ướp từ trưa hoặc ướp tối hôm trước hôm sau chiên.
Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng thì thả cá vào chiên đồng thời hạ nhỏ lửa để dầu không bị cháy và cá chín đều từ trong ra ngoài.
Cá chiên vàng một mặt thì trở mặt còn lại. Khi cả hai mặt vàng đều thì cho ra rổ có sẵn giấy thấm dầu. Cuối cùng là bầy cá ra đĩa và thưởng thức.
Tùy vào từng loại cá mà món ăn sẽ có lượng calo khác nhau. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ thì hàm lượng calo trong 1 lát cá rán 100g cụ thể như sau:
Cá chim rán: 111 calo
Cá viên rán: 140 calo
Cá chép rán: 148 calo
Cá lóc rán: 161 calo
Cá basa rán: 182 calo
Cá diêu hồng rán: 193 calo
Cá trê rán: 142 calo
Lượng calo trong 1 lát cá chiên 100g dao động khoảng 111 – 193 calo. Trong khi lượng calo cần thiết cho một người trưởng thành là 2.000 calo nên cá rán không gây béo. Tuy nhiên, cá chứa rất nhiều dưỡng chất như canxi, magie, phốt pho, kẽm, iot, vitamin A, D, protein, omega 3… Cơ thể chúng ta lại chỉ hấp thụ được một lượng dưỡng chất nhất định nên ăn nhiều sẽ gây thừa chất, tích tụ dưới da dẫn tới mỡ thừa. Món ăn này còn được làm chín bằng dầu mỡ nên ăn thường xuyên có thể gây béo. Đó là lý do tại sao chúng ta được khuyến cáo là chỉ nên ăn 2 bữa cá mỗi tuần, mỗi bữa khoảng 140g.
Lưu ý:
Ăn nhiều cá rán không chỉ gây béo mà còn khiến bạn phải đối mặt với bệnh tim và đột quỵ. Nghiên cứu cho thấy phụ nữ lớn tuổi ăn 1 bữa cá rán mỗi tuần có nguy cơ suy tim lên tới 48%. Do đó, bạn không nên ăn nhiều cá rán, đặc biệt là khi có vấn đề về tim mạch.
Không ăn cá khi đói vì có thể làm tăng lượng purine chuyển hóa thành axit uric máu dẫn tới các tổn thương ở mô gây bệnh gout.
Nên ăn cá sinh trưởng tự nhiên, đánh bắt bên ngoài thay vì cá nuôi nhốt trong lồng. Những loại cá nuôi nhốt trong lồng thường ăn các loại cám không an toàn để nhanh lớn nhưng lại không có nhiều dưỡng chất bằng cá bên ngoài. Lượng axit béo omega 3 trong cá nuôi nhốt cũng thấp hơn so với cá sinh trưởng tự nhiên.
Không ăn cá rán khi đang dùng thuốc đặc trị ho: Những bị bị lo lâu ngày đang dùng thuốc điều trị thì không nên ăn cá, đặc biệt là cá biển. Nguyên nhân do cá biển chứa nhiều histamine. Người bình thường ăn cá biển có thể tiết ra chất monoamine ức chế histamine đi vào tuần hoàn máu nhưng thuốc ho lại chứa chất ức chế monoamine khiến bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Không ăn cá rán nếu đang bị rối loạn chức năng máu: Cá chứa axit eicosapentaenoic (EPA) ức chế quá trình kết tập của tiểu cầu làm tăng hiện tượng chảy máu ở những người bị rối loạn chức năng máu và có biểu hiện xuất huyết như suy giảm tiểu cầu, thường xuyên bị chảy máu mũi, xuất huyết trong …
Không ăn cá rán nếu đang mắc bệnh lao: Người mắc bệnh lao ăn cá rán hay các món ăn từ cá có thể bị dị ứng với các biểu hiện như buồn nôn, đau đầu, da nổi mẩn, xung huyết, tim đập nhanh, sưng môi và mặt, phát ban, tiêu chảy, đau bụng, khó thở, huyết áp tăng đột ngột…
NÊN XEM THÊM:
Hàu Nướng Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Hàu có tên tiếng anh là oysters là loài động vật nhuyễn thể thuộc nhóm thân mềm thuộc họ hàng nghêu sò. Hàu thường sinh sống ở các ghềnh đá ven bờ biển hay các cửa sông, sống bám vào một giá thể như bám vào đá thành tảng, các rạn đá, móng cầu ăn sinh vật phù du và các sinh vật trong bùn, cát, nước biển…. Thịt hàu ngon và ngọt, rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất béo, kẽm, magie, canxi,…. Ở Việt Nam có 2 loại hàu phổ biến đó là hàu sữa (hàu pháp) và hàu đá (nguồn gốc trong nước).
Vậy hàu nướng bao nhiêu calo? hàu được xem như là một món ăn cao cấp với một lượng dinh dưỡng khá cao. Theo như nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA thì 100g hàu tươi chứa khoảng 66 calo. Tuy nhiên, khi bạn nướng chín thì lượng calo này sẽ thay đổi tùy theo nguyên liệu mà bạn kết hợp.
Cụ thể, trong 100g hàu nướng mỡ hành cung cấp khoảng 110 calo và 100g hàu nướng phô mai chứa khoảng 95 calo. Cùng rất nhiều các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất như: protein, chất béo, kali, natri, sắt, kẽm; vitamin A, B1, B2, photpho, magnesium,…..
Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 người trưởng thành, trung bình cần bổ sung cho cơ thể khoảng 2000 calo/1 ngày. Nếu 1 ngày ăn 3 bữa thì lượng calo mà các bạn cần bổ sung cho cơ thể trong mỗi bữa ăn là 667 calo. Trung bình, 1 người có thể ăn được khoảng 500g thịt hàu/bữa, tương đương với lượng calo mà bạn cung cấp cho cơ thể lúc này là khoảng 550 calo (hàu nướng hành mỡ) và 470 calo (hàu nướng phô mai).
Như vậy, có thể thấy lượng calo được bổ sung từ 1 bữa ăn hàu nướng thấp hơn so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa. Do đó, có thể kết luận được rằng ăn hàu nướng không béo, nên chúng được xem là một loại thực phẩm rất tốt cho những người giảm cân.
Bên cạnh đó, việc bổ sung hàu vào chế độ ăn uống của mình còn đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể như: Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể, tốt cho tim mạch, tốt cho da, tăng lưu lượng máu, giúp xương chắc khỏe, tăng cường chức năng sinh lý nam giới,….
Nhưng cũng giống như bất cứ loại thực phẩm nào khác, dù hàu tốt đến mấy các bạn cũng cần sử dụng một cách hợp lý. Do đó, để đảm bảo an toàn và tránh những ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn hàu nướng, các bạn cần phải lưu ý một số điều như sau:
Ăn thịt hàu sống chưa được chế biến có nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Vì vậy, khi nướng các bạn cần phải nướng chín kỹ trước khi ăn để đảm bảo an toàn.
Những người bị dị ứng với những loại động vật có vỏ thì tốt nhất nên tránh hàu.
Không nên lạm dụng mà ăn quá nhiều hàu, các bạn chỉ nên ăn khoảng 200g/1 bữa và ăn 3 – 4 lần/1 tuần.
Sau khi ăn hàu, các bạn nên tránh ăn những món chứa nhiều vitamin C vì dễ gây ngộ độc.
NÊN XEM THÊM:
Bánh Peppie Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Gây Béo Không?
Richy là thương hiệu lớn về bánh kẹo tại nước ta đã có hơn 18 năm hoạt động sản xuất và xuất nhập khẩu với 3 văn phòng tại Hà Nội, Đà Nẵng và Hồ Chí Minh cùng hơn 100 nhà phân phối trên toàn quốc. Mỗi nhà máy sản xuất của Richy đều được thực hiện theo dây chuyền khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với hệ thống máy móc hiện đại nhập khẩu từ các quốc gia phát triển nhự Pháp, Nhật.
Richy luôn cố gắng mang tới cho người tiêu dùng trong và ngoài nước những sản phẩm thơm ngon an toàn với sức khỏe. Nổi bật là bánh trứng chà bông Karo, bánh gạo, bánh peppie phủ socola, bánh trứng, bánh yến mạch Oatmeal, bánh cookies Majestic, bánh stick. Ngoài ra, Richy còn là cầu nối cho nhiều sản phẩm bánh kẹo nổi tiếng thế giới về Việt Nam như bánh London Malaysia, kẹo Lot100, kẹo Ý Rinda, bánh Cookies Blue, bánh Tresordore, bánh Fondante, kẹo Evlan, socola Alfredo Ý, bánh Lambertz Bỉ…
Trong đó, bánh peppie có khá nhiều loại như bánh peppie phủ socola trắng, bánh peppie phủ socola trắng lá dứa, bánh peppie phủ socola trắng sữa dừa, bánh peppie phủ socola đen, được cả người lớn và trẻ em yêu thích bởi hương vị thơm ngọt dễ ăn và rất tiện lợi, dễ dàng mang đi làm, đi chơi, đi du lịch, dã ngoại mà không sợ bị hỏng. Bánh được tạo ra bởi các thành phần chính là bột mì, mạch nha, socola trắng hoặc socola đen (19.1%), đường tinh luyện, trứng gà, shortening, magarine, socola (1.9%), chất tạo xốp (E500ii, E521, E503ii), gelatin, muối, chất nhũ hoá lecithin (E322), chất bảo quản (E202), hương tổng hợp (hương sữa, vani, bơ).
Về mặt năng lượng thì theo công bố của thương hiệu cho biết, 1 hộp bánh peppie phủ socola trắng nặng 216 gram cung cấp khoảng 419 calo cho cơ thể, tương ứng mỗi gói nhỏ 18 gram chứa khoảng 35 calo. Còn 1 hộp bánh peppie phủ socola đen nặng 240 gram cung cấp khoảng 466 calo cho cơ thể, tương ứng mỗi gói nhỏ 20 gram chứa khoảng 39 calo.
Richy từng nhận được nhiều giải thưởng như Hàng Việt Nam chất lượng cao 2023, Nhãn hàng nổi tiếng năm 2023, Thương hiệu thực phẩm an toàn tin dùng năm 2023. Bên cạnh đó, Richy đã xuất khẩu bánh đến hơn 30 quốc gia trên toàn thế giới và luôn đồng hành cùng hãng hàng không quốc gia Việt Nam Airline trong các bữa ăn nhẹ trên những chuyến bay.
Bánh peppie là một loại đồ ngọt thích hợp để tráng miệng sau các bữa chính hoặc ăn phụ, ăn vặt. Mà đồ ngọt lại có thể khiến người ăn bị nghiện và khó dứt ra, một khi đã ăn là sẽ ăn liên tục để thỏa mãn cơn thèm của mình. Mỗi hộp bánh peppie lại chứa 419 – 466 calo, gần bằng lượng calo cần thiết cho một bữa (mỗi ngày cơ thể cần khoảng 2.000 – 2.200 calo tương ứng mỗi bữa cần khoảng 667 – 733 calo). Do đó, nếu ăn quá nhiều thì rất dễ tăng cân.
Hơn nữa, tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt như bánh peppie còn có thể khiến bạn bị tổn hại võng mạc, mất dần thị lực. Nguyên nhân do đồ ngọt sẽ làm gia tăng lượng đường trong máu từ đó giảm áp lực thẩm thấu các chất dịch trong cơ thể, giảm tầm nhìn dẫn đến cận thị, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, võng mạc tiểu đường, tăng nhãn áp.
Để tránh bị tăng cân và ảnh hưởng sức khỏe khi ăn bánh peppie, bạn cần chú ý:
Điều chỉnh lượng ăn trong ngày cho phù hợp: Nếu hôm nay bạn ăn 1 chiếc bánh peppie 18g thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.965 – 2.165 calo từ các món ăn khác. Còn nếu hôm nay bạn ăn 2 chiếc bánh peppie 18g thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.930 – 2.130 calo từ các món ăn khác. Bên cạnh đó là tăng cường rau xanh và hoa quả trong các bữa ăn.
Không ăn bánh quá nhiều: Mỗi tuần chỉ nên ăn đồ ngọt khoảng 1 – 2 lần với số lượng vừa phải, trong đó tính cả bánh peppie.
Không ăn vào buổi tối: Buổi tối là khoảng thời gian mà chúng ta rất ít vận động nên bạn cần tránh ăn quá nhiều, nhất là các loại đồ ngọt như bánh peppie.
Kết hợp với uống trà: Ăn bánh peppie kết hợp uống trà không chỉ giúp bánh ngon hơn mà còn giảm bớt lượng đường, chất béo hấp thụ vào cơ thể. Nếu không thích uống trà thì bạn có thể uống nước lọc.
Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao: Luyện tập thể dục thể thao không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tăng cường chức năng cho tim mạch, cơ bắp, hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Do đó, nếu ăn bánh peppie quá nhiều thì bạn nên dành thời gian để tập luyện. Có thể là đi bộ, chạy bộ, đạp xe, nhảy dây, yoga, aerobic, bơi lội hay đá bóng…
Xoài Bao Nhiêu Calo? Ăn Xoài Có Béo Không?
Xoài có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp, giảm cân vì cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hôm nay 7-Dayslim sẽ giải đáp những thắc mắc của các bạn rằng “Xoài bao nhiêu calo? Ăn xoài có béo không?”
Trái xoài là một loại trái cây có vị ngọt và thơm khi chín và cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao. Theo nghiên cứu thì trong 100g xoài chín sẽ chứa khoảng 60 calo, tùy theo trọng lượng và độ chín của xoài thì hàm lượng dinh dưỡng của xoài sẽ khác nhau.
Ngoài việc xoài cung cấp lượng calo cần thiết, không quá nhiều thì xoài là một loại trái cây hoàn hảo để cung cấp lượng vitamin cho cơ thể.
Hàm lượng vitamin C trong xoài xanh cao hơn rất nhiều so với xoài chín, hơn nữa xoài xanh sẽ cung cấp 50 calo trong 100g xoài. Vì thế các bạn muốn giảm cân thì xoài xanh là một lựa chọn hợp lý.
Ăn xoài có tác dụng giảm cân nhờ vào vị chua với chất xơ trong xoài. Thêm một lý do nữa là trong xoài chứa rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như:
sắt
kali
magie
vitamin B
beta carotene
Ăn xoài giúp kiểm soát và điều hòa mỡ thừa, từ đó mà bạn có thể giảm béo khi ăn xoài. Rất phù hợp cho người giảm cân.
Đặc biệt hơn là chất xơ trong xoài mang lại cảm giác no lâu hơn, hơn những thế các chất dinh dưỡng còn lại trong xoài còn có khả năng điều khiển được lượng hormone, leptin phá vỡ đi các acid béo và lượng chất béo tích trữ có trong cơ thể, vì thế mà mỡ thừa của bạn ngày càng giảm đi đấy.
Giàu dinh dưỡng, ổn định huyết ápXoài mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, nhất là vitamin. Vì thế nếu bạn chỉ uống 1 ly sinh tố xoài thơm ngon thôi thì bạn đã nạp được 100 calo rồi đấy!
Một lý do khiến xoài có thể giảm béo nữa đó chính là xoài giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, cân bằng lượng Kali để giúp ổn định huyết áp trong cơ thể của bạn đấy.
Ngăn ngừa ung thưCác nhà khoa học đã khẳng định rằng trong xoài có chứa những hợp chất như axit gallic, isoquercitrin, quercetin, fissetin. Đây là những chất chống oxy hóa giúp cơ thể phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Làm sạch da, cải thiện hệ tiêu hóaĂn xoài sẽ giúp các bạn có một làn da đẹp, sạch bụi bẩn bởi vì xoài có chứa một loại enzyme giúp chuyển hóa protein, dạ dày giảm độ axit. Chính vì thế mà những người bị táo bón, tiêu chảy hoặc kiết lỵ thì ăn xoài để hỗ trợ nhanh khỏi bệnh.
Tốt cho mắtNhờ các chất vitamin trong xoài, đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt. Bạn nên chế biến các đồ uống bằng xoài để có thể giảm đi tình trạng về mắt như khô mắt, mềm hóa giác mạc. Hơn những thế trong xoài còn có chất Zeathanthin giúp ngăn ngừa tình trạng suy thoái điểm vàng nữa đấy.
Xoài có thể chế biến thành rất nhiều món, vừa có thể giảm cân vừa ăn rất ngon miệng nữa chứ
Gỏi xoài Xoài xanh trộnDùng ít xoài xanh trộn với thịt bò khô sẽ mang lại hương vị rất tuyệt vời. Món này vừa có thể cung cấp đủ dưỡng chất cho bạn vừa có thể giảm cân tốt vì ít lipid. Bạn có thể ăn món này vào buổi chiều hoặc sau ăn tối 30 phút.
Sinh tố xoài Nước ép xoàiNước ép xoài giúp bạn bổ sung vitamin nhanh chóng và bổ sung nước cho cơ thể. Hơn nữa thì nước ép xoài là nước giải khát cực kỳ tốt vào các mùa hè nắng nóng đấy.
Mặc dù xoài có rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng khi giảm cân bằng xoài bạn nên chú ý các điều như sau:
Người đau dạ dày hạn chế ăn xoài xanh bởi ngoài những chất dinh dưỡng thì xoài còn có độ chua nhất định.
Kinh nghiệm hay 7-Dayslim
100G Mực Bao Nhiêu Calo? Ăn Mực Có Béo Không?
Thành phần dinh dưỡng của mực
Giá trị dinh dưỡng của mực
Trong 100gr mực tươi có chứa 92 calo và những thành phần dinh dưỡng như sau:
Chất béo: 2% DV
Cholesterol: 223mg
Carbs: 3.1gr
Chất đạm: 15.6gr
Vitamin A: 1% DV
Vitamin C: 8% DV
Vitamin B6: 3% DV
Vitamin B1: 1% DV
Vitamin B3: 11% DV
Vitamin B12: 22% DV
Vitamin B2: 24% DV
Trong đó, DV là giá trị dinh dưỡng hằng ngày. Ngoài ra, mực còn chứa nhiều khoáng chất và các chất dinh dưỡng như: Canxi, kẽm, magie, sắt, photpho, đồng,…
Công dụng của mực
Hàm lượng carbs thấp: Với lượng carbohydrate thấp thích hợp cho những người đang trong quá trình ăn kiêng mà vẫn muốn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
Hàm lượng cholesterol thấp: Hàm lượng cholesterol trong mực thấp rất có ích cho những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp và béo phì.
Chống lại các khối u và ung thư: Chất chống oxy hóa trong mực giúp tiêu diệt các tác nhân gây hại của gốc tự do, chống lại các khối u và ung thư hiệu quả.
Giúp bạn tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn: Nhờ hợp chất dopamine có trong mực giúp tăng cường khả năng tập trung, ghi nhớ, tâm trạng vui vẻ.
Ổn định lượng đường trong máu: Mực có chứa một lượng vitamin B3 thích hợp cho những ai đang mắc bệnh tiểu đường và phòng chống nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hiệu quả. Đồng thời ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Giảm chứng đau nửa đầu: Hàm lượng vitamin B2 chứa trong mực rất cao giúp ích rất nhiều trong việc phòng tránh nguy cơ bị đau nửa đầu.
Mực chứa bao nhiêu calo?Ước tính, 100g mực tươi chứa lượng calo là 92 kcal (theo USDA). Mức calo này thấp hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác cùng định lượng như thịt bò (250 kcal), thịt heo (216 kcal), trứng gà (155 kcal), hải sản (trên 100 kcal)…
Mức năng lượng của một số món ăn được làm mực tươi (trong 100g) cụ thể như sau:
Mực hấp: 100 kcal
Mực xào: 136 kcal
Chả mực: 260 kcal
Mực khô: 291 kcal.
Ăn mực có béo (mập) không?So với những loại thực phẩm khác, mực chứa không nhiều calo nên cung cấp ít năng lượng hơn cho cơ thể (dù với định lượng tương đương).
Chính vì vậy, ta có thể khẳng định: Ăn mực không những không làm bạn tăng cân mà còn đem lại nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Sắt, đồng (tốt cho máu), hợp chất selen (giảm đau nhức xương khớp), protein (giúp da và tóc phát triển khỏe mạnh), vitamin B2 (giảm đau đầu)…
Tìm hiểu thêm: Lợi ích của mực tươi đối với sức khoẻ
Các món ăn từ mực tốt cho sức khỏe Mực xào thập cẩmMực xào thập cẩm là món ăn dễ chế biến với hàm lượng calo chỉ vào khoảng 136 kcal/phần. Chỉ mất 30 phút chế biến với những nguyên liệu sẵn có như mực ống, cần tây, hành tây, cà chua…, bạn đã được món ăn thơm ngon với hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Spaghetti mựcMón ăn có nguồn gốc từ nước Ý này chỉ cung cấp cho cơ thể lượng calo khoảng 312 kcal/phần. Với những nguyên liệu dễ tìm như mực ống, tôm, mì spaghetti, ngò tây, tỏi, chanh, tương cà, dầu olive…, bạn đã chế biến xong món ngon nóng hổi, thơm phức mà tốt cho sức khỏe.
Mực trứng chiên xóc muối ớtĐây là món ăn kết hợp giữa sự giòn ngon từ mực trứng (mực sữa) với vị cay mặn của muối và ớt bột. Mực trứng chiên muối ớt cũng phù hợp với những người đang trong chế độ ăn kiêng khi chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 331 kcal/phần, thấp hơn so với lượng calo cơ thể hấp thụ được từ một suất cơm trắng (400 kcal/phần).
Mực rim meNếu bạn đang tìm một món ngon có vị chua chua cay cay, ăn “đưa cơm”, mực rim me chính là lựa chọn phù hợp. Đặc biệt, lượng calo mực rim me cung cấp cho cơ thể chỉ vào khoảng 350 kcal/phần nên bạn có thể yên tâm thưởng thức mà không lo tăng cân.
Gỏi bưởi tôm mựcNếu bạn đã ngán những bữa cơm nhiều dầu mỡ, gỏi bưởi với tôm mực sẽ là món ăn phù hợp. Lượng calo mà món ăn này đem lại cho cơ thể rơi khoảng 400 kcal/phần.
Đây cũng là món ăn dễ làm với thời gian chế biến chưa tới 20 phút cùng các nguyên liệu có sẵn như bưởi, tôm, mực, đậu phộng, gừng, nước mắm…
Lưu ý khi ăn mực để giảm cânDưới đây là một vài lưu ý khi ăn mực:
Advertisement
Bạn nên chọn mực có màu sắc sáng bóng; mắt mực trong, không bị lồi; thịt rắn chắc, có tính đàn hồi; râu mực không bị dính vào nhau.
Do mực có chứa nhiều protein và cholesterol, người bị dị ứng và có vấn đề về tim mạch không nên ăn mực.
Cần phải nấu chín mực khi chế biến các món ăn vì mực sống có chứa nhiều peptide, có thể gây rối loạn tiêu hóa.
Mực là loại thực phẩm có chứa nhiều chất bismuth, khi kết hợp với bia (có chứa nhiều vitamin B1) có thể làm mần đỏ toàn thân. Do đó, không nên ăn mực khi uống bia.
Nguồn: Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ
1 Cái Bánh Sừng Bò Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không?
Bánh sừng bò còn có tên gọi là bánh croa-xăng (từ tiếng Pháp croissant) và có nguồn gốc từ nước Áo. Bánh sừng bò là một dạng bánh ăn sáng làm từ pâte feuilletée (bột xốp), được sản xuất từ bột mì, men, bơ, sữa, và muối. Bánh sừng bò đúng chuẩn sẽ có cảm giác xốp, giòn tan và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ. Bên trong ruột bánh không qua đặc như bánh mì Việt Nam, chưa nói tới phần ruột bánh sừng bò khá ruỗng và thoáng (do được làm từ bột men).
Bởi hình dáng chiếc bánh có nét tương đồng với sừng bò ở Việt Nam, nên sau khi được du nhập vào nước ta, người dân đã đặt tên cho chiếc bánh là “bánh sừng bò”. Loại bánh này sau khi du nhập vào nước ta đã được “biến tấu” khá nhiều do công thức làm bánh không thể chuẩn xác và đầy đủ như nguyên gốc. Chủ yếu người Việt đã chế biến bánh sừng bò như công thức của bánh mì tươi.
Có một điểm khá thú vị có thể bạn chưa biết ở bánh sừng bò là loại bánh này có thể ăn theo kiểu truyền thống hoặc được mix cùng với một số loại trái cây, kem tươi, chocolate, mứt, nho khô,… Thậm chí ở Đài Loan, người ta còn kết hợp bánh sừng bò với trân chân đen và trà sữa, tạo nên một chiếc bánh sừng bò vô cùng bắt mắt và độc đáo.
Vậy 1 cái bánh sừng bò bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Để tạo nên những chiếc bánh sừng bò thơm ngon và hấp dẫn nhất, nguyên liệu cơ bản không thể thiếu là bột mì, sữa tươi, bơ, dầu mè, trứng gà và đường. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm một chút trái cây, kem tươi, socola… tùy khẩu vị của bạn để gia tăng sự thẩm mỹ và hương vị cho chiếc bánh.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA, trong một chiếc bánh sừng bò thường chứa ít nhất 406 kcal/ 100g bánh. Chưa kể tới việc bạn có thể ăn bánh sừng bò kèm với một số loại “topping” đầy hấp dẫn và giàu calo khác nữa. Theo chuyên gia dinh dưỡng đánh giá, hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng trong bánh sừng bò vô cùng cao. Lưu ý: Đây chưa phải hàm lượng calo chính xác nhất trong bánh sừng bò. Bởi nguyên liệu, công thức chế biến và kích thước làm bánh của mỗi người không giống nhau.
Lý giải cho câu hỏi ăn bánh sừng bò có béo không, các chuyên gia dinh dưỡng đã giải đáp như sau:
Trên thực tế, ăn bánh sừng bò chắc chắn gây béo nếu bạn không biết cách ăn bánh sao cho hợp lý và khoa học. Bên cạnh hàm lượng calo “siêu to khổng lồ”, chiếm gần ¼ mức năng lượng cần nạp mỗi ngày là 2000 kcal/ người trưởng thành. Thì bánh sừng bò còn cung cấp cho cơ thể lượng lớn chất tinh bột, đường, chất đạm, protein… Bởi nguyên liệu chế biến bánh sừng bò chủ yếu là đường, sữa và bột mì. Đây đều là những chất dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp tới cân nặng và vóc dáng nếu bạn không xây dựng cho bản thân một chế độ dinh dưỡng phù hợp.
Để ngăn chặn tình trạng béo phì sau khi ăn bánh sừng bò, các bạn nên lưu ý một số điều như sau:
Nên ăn chậm nhai kỹ
Chỉ ăn khi thực sự cần thiết, không ăn bánh sừng bò quá 2 lần/ tuần. Mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 20 – 50g bánh mà thôi
Uống đủ nước (2 – 2,5l) mỗi ngày
Tăng cường ăn rau xanh và trái cây khi ăn với bánh mì sừng bò. Uống nước hoặc trà xanh trong quá trình ăn sẽ giúp bạn nhanh no hơn.
Đừng quên tập luyện chăm chỉ mỗi ngày, nhất là bạn ăn quá nhiều bánh trong ngày.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tự chế biến bánh sừng bò tại nhà để kiểm soát tốt hơn thành phần nguyên liệu khi làm bánh. Hạn chế sử dụng nguyên liệu giàu calo và năng lượng, đồng thời đảm bảo được tính vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nếu không ăn hết trong ngày, bạn có thể giữ bánh sừng bò trong ngăn mát tủ lạnh. Nhớ buộc kín túi hoặc hộp đựng bánh để có thể sử dụng trong 2 – 3 ngày tiếp theo. Sau đó, nếu muốn tiếp tục sử dụng thì bạn chỉ cần cho bánh vào lò vi sóng để làm nóng và sử dụng như bình thường là được.
NÊN XEM THÊM:
Cập nhật thông tin chi tiết về Cá Rán Chứa Bao Nhiêu Calo Và Ăn Có Béo Không? trên website Zrll.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!